30 dkg sýru niva, 20 dkg červeného sýru cihla, hladkou mouku, česnek podle potřeby, 2 vajíčka Nivu, cihlu a česnek nastrouháme na struhadle.

Do směsi přidáme česnek a hladkou mouku. Vše promícháme a ze směsi uděláme malé karbanátky.Karbanátky obalujeme v trojobalu a usmažíme.

Autor: Olga Dubovická