Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Po vykynutí vyklopíme na vál. Rozdělíme na poloviny. Každou část rozválíme na kruh,

Brambory uvaříme ve slupce, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku a sůl. Zpracujeme v těsto, utvoříme váleček, nakrájíme kousky a ty vyválíme na placky, které pečeme nasucho na kamnech nebo na teflonové pánvi.

Brambory vydrhneme. Vydrhnuté brambory ve slupce uvaříme ve slupce téměř doměkka. Brambory podélně rozřízneme a vydlabeme tak, aby vznikly mističky.

Oloupané osolené brambory uvaříme, slijeme, přidáme hrnek horkého mléka a lžíci rostlinného tuku.