Syrové brambory nastrouháme na hrubším struhadle, v hrnku rozpustíme tuk, nasypeme brambory a zalijeme mlékem.
Za stálého míchání vaříme do změknutí. Podáváme s kyselým zelím.
- 750 g brambor
- 1 hrnek mléka
- 50 g másla nebo rostlinného tuku, sůl
Autor: Lenka Poláčková