Sýr nastrouháme a smícháme s vejci a špetkou papriky. Rohlíky podélně rozpůlíme. Na řeznou stranu rohlíku naneseme lžičkou sýrovou směs, rovnoměrně rozetřeme a touto stranou

překlopíme na pánev s rozpáleným olejem.
Osmažíme dorůžova. Pak rohlík otočíme a opečeme z druhé strany. Osmažené rohlíky potřeme hořčicí a ozdobíme kolečky cibule a kousky jiné zeleniny.

Suroviny:

- 8 - 10 rohlíků
- 100 g tvrdého sýra
- 3 vejce, sladká mletá paprika
- hořčice, cibule, čerstvá zelenina, olej

Autor: manželé Ježkovi