Půl žejdlíku červeného vína, 4 tabulky strouhaného perníku a trochu polévky se dá povařit.

K tomu se dá na cukru utřená citronová kůra, trochu skořice, nového květu, hřebíčku, hrozinky, mandle, citronová šťáva a vše se nechá povařit. Též se mohou přidat šípková povidla. Omáčka se podává k sekané pečeni neb k jinému masu.

Autor: Lenka Poláčková