Již třetím rokem se v historii slaví Malbec World Day - Světový den odrůdy Malbec.
Argentina je největším producentem odrůdy Malbecu, a proto se Malbec stal její národní odrůdou, která je pěstována ve vinařských oblastech země.Organizace Wines of Argentina se rozhodla vzdát hold ustanovením Světového dne odrůdy Malbec.

Svátek růžových vín, festival JAROVÍN

Je jaro a nám jako každý rok začíná festival růžových vín. Jeho zakladatel pan Ing. Jiří Hort ho pojmenoval JAROVÍN a letos máme možnost být u již XI ročníku. Speciální nabídku růžových vín, připravenou pro Vás, najdete v naší vinotéce L.C.Nicolas od 21. 3. 2014. Předloňská změna organizačního výboru této soutěži jednoznačně prospěla a nahnala jí nový vítr do plachet. Za dva roky práce se podařilo navýšit počet vzorků 2,5 krát a počet návštěvníků 7 krát. Jarovín Rosé vstoupí svým jedenáctým ročníkem do druhé dekády své existence, která snad potvrdí vzrůstající zájem o rosé vína u nás, i vysokou prestiž této jediné specializované soutěže na rosé vína v ČR. Jarovín Rosé by měl být ještě více mezinárodní, s hojnou účastí vinařů ze sousedních zemí, nejen mezi přihlášenými vzorky vín, ale také v porotě soutěže. Zároveň by měl být také více reprezentativní a více společenský. Město Znojmo se stalo hlavním partnerem soutěže. Opět bude veřejná prezentace zasazena do rámce Májových slavností Znojma. Bude se konat na stejném místě – v radnici v Obrokové ulici a jejím okolí, bude více stánků, budou osvětlené, opět čekáme zájem degustátorů až do půlnoci.

Vinotéka LC Nicolas zařadila do svého sortimentu mošty z Vinařství Jiřího Horta, které se rozhodlo jít cestou i pro mladší generace, děti  a sportovce. Začali vyrábět společně s moštárnou Jaro park v Dobšicích mošty. Vyrobili serii pokusů, aby našli optimální technologii pro docílení skvělého moštu. Dobrý mošt musí mít svěží barvu, čistou aromatiku a hlavně šťavnatou chuť. Všechna surovina pro výrobu pochází z ekologického pěstění.
Pro bílý mošt zvolili odrůdu Müller Thurgau, která byla sklizena v cukernatosti 22 °NM. Mošt je tak lehký, s příjemnou kyselinkou a šťavnatou dochutí. Červený mošt je z odrůdy Pinot Noir s cukernatostí 22° NM. Mošt má krásnou starorůžovou barvu, aromatiku v tónině kompotových jahod a chuť je bohatá až medově kompotová.
Mimo hroznové mošty vyrobili také jablečný mošt, pocházející z BIO sadů a pro příští rok nezůstane pouze u něj.
Mošty jsou pasterované a mají minimální trvanlivost jeden rok. Neobsahují žádná barviva a žádné konzervanty.
 

Degustační sklenička

Pro naše milé zákazníky nabízíme nyní „degustační skleničku” z Vinařství Hradil.