Česnek oloupeme a rozdrtíme. Nivu nastrouháme. V menší misce rozmícháme olej s česnekem a bazalkou. Marinádu necháme uležet v lednici.
Sýr nastrouháme a smícháme s vejci a špetkou papriky. Rohlíky podélně rozpůlíme. Na řeznou stranu rohlíku naneseme lžičkou sýrovou směs, rovnoměrně rozetřeme a touto stranou
Brambory nastrouháme, rohlíky nakrájíme na kostičky, osolíme. Směs vypracujeme rukou, utvoříme koule, které vaříme cca 20 minut.
Párky oloupeme a každý obalíme plátkem uzeného bůčku nebo slaniny.
Rozmražené listové těsto rozdělíme na 2 stejné kusy, které vyválíme na pomoučeném vále na tenké plátky. Slanina musí být nakrájená na plátky.