Společnost LIVI je na trhu již 15 let a svou činností navazuje na staleté tradice pěstování vinné révy a výroby vína na moravském Slovácku. Stejně tak jako jejich předkové vkládají do procesu přípravy vína lásku, úctu a generační zkušenosti. V tomto oboru je třeba se stále zdokonalovat a vzdělávat. Vinařství Livi se rozhodlo načerpat zkušenosti také u zahraničních vinařů a bylo jejich záměrem přivézt do firmy nové technologie a pracovní postupy, které mají v zahraničí dlouhodobě prověřené.
Tyto moderní technologie a sledování nejnovějších vinařských trendů velmi pomáhají vyrábět a prodávat kvalitní vína pod vlastní značkou. Za kvalitu vín se majitel vinařství Miroslav Chytil může kdykoliv zaručit. Že je tato cesta správná, a dost možná při dnešní tvrdé konkurenci jediná, ukazuje neustále se zvyšující zájem o vína z vinařství a přibývající spokojení zákazníci, kteří tímto naplňují ideu sloganu:

VÍNA OD CHYTILA VÁS „CHYTÍ“ A NEPUSTÍ...