Rodinné vinařství Jaroslava Beneše a jeho syna Romana, členů sdružení Bonus Eventus, bylo založeno v roce 1996. Kořeny vinařství v rodině Benešových sahají již do začátku 20. století, kdy otec Jaroslava Beneše začal obhospodařovat vinice a sklep získaný od svého tchána.
Vinařství hospodaří na 6,5 ha vinic ve vinařské obci Hrušky, viničních tratí Hastrmany a Podsedky.Odrůdová skladba je založena na odrůdách: Veltlínské zelené, Rulandské šedé, Chardonnay, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Aurelius, Rulandské modré, Frankovka, Cabernet Moravia, Zweigeltrebe a Merlot. Vína zrají v nerezových a keramických nádobách a dřevěných sudech, částečně i typu barrique. Od roku 1999 vinařství lahvuje. Produkce je zaměřena na jakostní a přívlastková vína.

Viniční tratě             Hastrmany - půda je zde těžší a jsou zde v různých vrstvách a pásech promíchány písčité, hlinité a jílovité půdy na jílovém vododržném podloží. Vína jsou z této trati plná s pikantní kyselinou.

Viniční trať Podsedky - půda je zde lehčí, písčitovápenitá spraš z vododržným podložím. Tyto půdní a klimatické podmínky společně se stářím keřů téměř 50 let dávají plná, kořenitá, extraktivní vína.

Obec Hrušky (německy Birnbaum) se nachází 8 km severovýchodně od Břeclavi v rovinaté, jen místy zvlněné krajině v nadmořské výšce 175 m. Geomorfologicky je celý katastr obce součástí Dolnomoravského úvalu, který tvoří severní polovinu Vídeňské pánve. Poměrně málo jsou zde zastoupeny vodní plochy. Jihovýchodním okrajem obce protéká Svodnice II, z vodních nádrží je největší rybník na Zahajce. Klima je zde teplé a velmi suché, s průměrnou roční teplotou 9,5°C a ročním úhrnem srážek 538 mm. Jedna z výhod obce spočívá v její výjimečné dopravní obslužnosti, leží na hlavním tahu Rakousko – Česko – Polsko a 4 km od dálniční komunikace Praha – Bratislava.

Pěstované a zpracovávané odrůdy

Veltlínské zelené, Rulandské šedé, Chardonnay, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Rulandské modré vč. rosé, Frankovka, Cabernet Moravia, Zweigeltrebe, Merlot, Aurelius, Dornfelder nakupujeme.

Poměr vyráběných vín bílá 60%, červená 40%.

Používané technologie

Řízené kvašení,pneumatický lis,dřevěné sudy část typu barrique, keramické nádoby.