Maso necháme rozmrznout. Nivu zatím nastrouháme nahrubo a připravíme si trojobal. Do rozmrzlého masa vmícháme Nivu a podle chuti pepř.

Z hmoty tvarujeme placičky, třeba jako karbanátky a obalujeme je v připraveném trojobalu - mouka, vejce, strouhanka. V pánvi si rozehřejeme olej a krůtí placičky s Nivou v něm smažíme dozlatova. Krůtí placičky s Nivou jsou vynikající s bramborovou kaší a okurkovým salátem. A pokud zbydou, pochutnáte si na nich i za studena s chlebem a zeleninou.

Autor: Olga Dubovická